мастика и айсинг

Большим спросом у кондитеров стала пользоваться сахарная мастика. Продукт привлекает начинающих поваров, профессиональных кондитеров. Используется материал для украшения верхней части торта и его боков. Некоторые мастера делают домашний вариант мастики. Большинство покупают готовый продукт в магазине.
Преимущества сахарной мастики
Достоинствами применения мастики будут:

Эластичная структура. Пудра в составе с другими компонентами получается в виде теста. Его вымешивают для получения нужной формы. Часто продукт становится основой для дальнейших методов украшения.
Полезные свойства дополняются составными частями. Производители добавляют желатин или марципан. Первый компонент способствует восстановлению хрящей, защищает суставы, улучшает состояние волос, способствует стабильному функционированию нервной системы, укрепляет сердце. В марципане высокое содержание витамина Е. Он отвечает за молодость организма.
Если найти свой рецепт, то изготовление сладкого украшения не составит труда в домашней обстановке. Для экономии времени советуем купить готовый продукт у нас.

Новички в кондитерском деле узнают советы экспертов по поводу применения сахарной структуры. Работать с материалом не просто, нужно выяснить нюансы приготовления изделий с использованием такого типа украшения.

Приобрести продукт предлагаем в нашем магазине. Для заказа нужно добавить нужное количество в корзину.